par Pierre | Déc 23, 2020 | Nutrition
Le fait de respirer provoque lentement mais sûrement des dommages oxydatifs sur l’organisme. Les radicaux libres créés par ce processus pourtant indispensable à la vie font vieillir le corps et le rendent plus vulnérable face à certaines maladies vasculaires, cutanées...
par Pierre | Déc 21, 2020 | Nutrition
Le miel est un aliment très sucré dont la consommation serait susceptible de vous faire prendre du poids. Néanmoins, ses autres constituants font de lui un aliment très intéressant qui s’adapte à tous les régimes alimentaires. Dès lors, il convient de faire la lumière...
par Pierre | Déc 9, 2020 | Nutrition
Le raifort est une racine provenant de l’Europe de l’Est dont l’utilisation remonte à l’époque de la Rome antique. De la famille des brassicacées, l’armoracia rusticana présente de nombreuses vertus médicinales en plus d’être utilisée pour la cuisine. Une solution...
par Pierre | Déc 7, 2020 | Nutrition
Originaire d’Afrique du Nord, du Moyen Orient et retrouvée dans certains pays d’Europe, l’églantier (Rosa canina) est une plante qui pousse au bord des forêts, dans les pâturages et sur certains terrains calcaires. Le cynorrhodon, le fruit qui nous vient de cette...
par Pierre | Nov 30, 2020 | Nutrition
Exhausteur de goût très efficace, le glutamate de sodium est un additif très présent dans l’industrie alimentaire. À certaines doses, il est considéré comme très dangereux pour l’organisme à cause de son action qui tend à tromper les neurones. Le point ici sur cet...
par Pierre | Nov 20, 2020 | Nutrition
Le vin, vous connaissez. D’ailleurs, les bienfaits du vin ont été loués depuis des âges immémoriaux comme en atteste Jean-Jacques Perrut dans son livre sur la Bible et le vin. Mais avez-vous entendu parler du resvératrol ? Rien n’est moins sûr… Ce polyphénol, présent...
