Colorants alimentaires dangereux : la vigilance est de mise

Colorants alimentaires dangereux : la vigilance est de mise

Les aliments présents dans les rayons des supermarchés contiennent presque tous un grand nombre de colorants alimentaires. Ces derniers sont généralement inscrits sur les étiquettes sous la forme de noms souvent trop complexes pour être naturels ou encore de codes qui...
Le miel fait-il grossir ?

Le miel fait-il grossir ?

Le miel est un aliment très sucré dont la consommation serait susceptible de vous faire prendre du poids. Néanmoins, ses autres constituants font de lui un aliment très intéressant qui s’adapte à tous les régimes alimentaires. Dès lors, il convient de faire la lumière...
Les bienfaits du raifort

Les bienfaits du raifort

Le raifort est une racine provenant de l’Europe de l’Est dont l’utilisation remonte à l’époque de la Rome antique. De la famille des brassicacées, l’armoracia rusticana présente de nombreuses vertus médicinales en plus d’être utilisée pour la cuisine. Une solution...
Les bienfaits du cynorrhodon

Les bienfaits du cynorrhodon

Originaire d’Afrique du Nord, du Moyen Orient et retrouvée dans certains pays d’Europe, l’églantier (Rosa canina) est une plante qui pousse au bord des forêts, dans les pâturages et sur certains terrains calcaires. Le cynorrhodon, le fruit qui nous vient de cette...